8 800 505 9676 

тел.: 8 800 505 9676

Мы принимаем звонки понедельник-пятница с 9:00 до 18:00 (по времени г. Екатеринбург).

По России звонок бесплатный.

Челябинск: +7 (351) 245-46-15;  Екатеринбург: +7 (343) 226-19-10;  Тюмень: +7 (3452) 56-95-85 заказать звонок
 заказать звонок

Время работы

пн-пт: с 9:00 до 18:00 ч.
сб-вс: выходной
(время екатеринбургское)

Вы можеть написать сообщение или оставить заявку на адрес: zakaz@unitorg.ru

пн-пт с 9:00 до 18:00 zakaz@unitorg.ru
(0) избранное (0) сравнение
8 800 505 9676
zakaz@unitorg.ru

Шкаф шоковой заморозки CR7-L


new
logo Polair, Россия
179 910 руб 179910 1
добавить в корзину
 заказать в 1 клик
 помощь специалиста
Под заказ
.. Предполагает размещение 7 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 100 мм или 7 противней EN 40x60 для интенсивного снижения температуры продуктов в двух режимах – мягкого охлаждения и быстрой заморозки. Подходит для супов, соусов, компотов, жаркого и других б..  полностью
Предполагает размещение 7 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 100 мм или 7 противней EN 40x60 для интенсивного снижения температуры продуктов в двух режимах – мягкого охлаждения и быстрой заморозки. Подходит для супов, соусов, компотов, жаркого и других блюд и полуфабрикатов, помещаемых в глубокие емкости, а также, для продуктов и полуфабрикатов крупного размера. Отличное решение для замораживания хлеба и мелкоштучки различной степени готовности, а также, теста и заготовок из него. Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта. По завершении циклов охлаждения или заморозки шокер переходит в режим консервации (хранения) при соответствующей температуре. Электронный блок с базовым набором функций применен в качестве терморегулятора. Оттайка – принудительная естественными теплопритоками. Характеристики: Материал обшивок корпуса снаружи    нержавеющая сталь; Материал обшивок корпуса изнутри    нержавеющая сталь; Толщина стенки корпуса, мм    61; Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)    до +40; Хладагент    R404/R452; Терморегулятор    Электронный блок управления с классическим дисплеем; Тип оттайки    Принудительная, естественными теплопритоками; Количество уровней под GN1/1 или EN40x60    7; Охлаждение от … до …*    +90…+3°C; Время охлаждения    90 минут; Масса охлаждаемого продукта, кг    35; Режим мягкого охлаждения    +; Режим быстрого охлаждения    -; Замораживание от … до …*    +90... - 18°С; Время замораживания    240 минут; Масса замораживаемого продукта, кг    25; Режим мягкого замораживания    -; Режим быстрого замораживания    +; Система электропитания, В/Гц    400/50; Термощуп    +; Температура в камере до…, °С    -35°С;
    • Габариты (ДхШхВ), мм: 800x800x1670
    • Производитель: Polair, Россия
    • Напряжение, В: 400
    • Материал: Нержавеющая сталь
    • Исполнение: Напольное
    • Цвет: Серый
    • Вес с упаковкой, кг: 210
    • Длина с упаковкой, см: 92
    • Ширина с упаковкой, см: 100
    • Высота с упаковкой, см: 186
    • Производительность цикла охлаждения,кг.: 35
    • Вес, кг: 175
    • Температурный режим заморозки,°C: от +90 до -18
    • Температурный режим охлаждения,°C: от +90 до +3
    • Вес (нетто): 175
    • Кол-во уровней шкафа: 7
    • GN: 1/1
    • Гарантия производителя, мес.: 12 мес.
    • Цикл заморозки,мин.: 240
    • Холодильный агрегат: встроенный
    • Противни 60х40 см: да
    • Производительность цикла заморозки,кг: 25
    • Цикл охлаждения,мин.: 90
    • Сайт производителя:www.polair.com
  • Предполагает размещение 7 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 100 мм или 7 противней EN 40x60 для интенсивного снижения температуры продуктов в двух режимах – мягкого охлаждения и быстрой заморозки. Подходит для супов, соусов, компотов, жаркого и других блюд и полуфабрикатов, помещаемых в глубокие емкости, а также, для продуктов и полуфабрикатов крупного размера. Отличное решение для замораживания хлеба и мелкоштучки различной степени готовности, а также, теста и заготовок из него.
    Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.
    По завершении циклов охлаждения или заморозки шокер переходит в режим консервации (хранения) при соответствующей температуре.
    Электронный блок с базовым набором функций применен в качестве терморегулятора.
    Оттайка – принудительная естественными теплопритоками.

    Характеристики:
    Материал обшивок корпуса снаружи    нержавеющая сталь;
    Материал обшивок корпуса изнутри    нержавеющая сталь;
    Толщина стенки корпуса, мм    61;
    Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)    до +40;
    Хладагент    R404/R452;
    Терморегулятор    Электронный блок управления с классическим дисплеем;
    Тип оттайки    Принудительная, естественными теплопритоками;
    Количество уровней под GN1/1 или EN40x60    7;
    Охлаждение от … до …*    +90…+3°C;
    Время охлаждения    90 минут;
    Масса охлаждаемого продукта, кг    35;
    Режим мягкого охлаждения    +;
    Режим быстрого охлаждения    -;
    Замораживание от … до …*    +90... - 18°С;
    Время замораживания    240 минут;
    Масса замораживаемого продукта, кг    25;
    Режим мягкого замораживания    -;
    Режим быстрого замораживания    +;
    Система электропитания, В/Гц    400/50;
    Термощуп    +;
    Температура в камере до…, °С    -35°С;

  • Гарантия от производителя 

    Всё оборудование, представленное в ГК «Юниторг», имеет фирменную гарантию производителя. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется заводом - производителем.

  • Проектирование

    Специалисты нашей компании выполняют технологическое проектирование предприятий общественного питания и торговли любой сложности. Все проекты разрабатываются с учетом действующих Норм и Правил санитарного и пожарного контроля. Все подробности в разделе: Проектирование

  • Установка и обслуживание

    Наша компания предоставляет услуги по монтажным и пуско-наладочным работам технологического оборудования для предприятий торговили и общественного питания. Все подробную информацию вы можете узнать в разделе: Сервис.


Похожие товары
Обратите внимание! Вся информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Производители товаров вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте актуальные характеристики товара у наших менеджеров.
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая пользование данным сайтом, Вы принимаете использование файлов cookie. Больше информации..